Você sabia?

• Na infância, o leite, o ovo o glúten e a soja são os mais responsáveis pelas alergias alimentares.

• Estudos apontam índices de 2,2% de alergia a proteína do leite de vaca (APLV), e prevalência de 5,4% em crianças.

Diabetes

• Somos o 5° país com maior incidência de diabetes no mundo, perdendo apenas para China, Índia, EUA e Paquistão.

• Diabetes foi responsável por 3% das mortes no país em 2021.

Doença celíaca

• Mundialmente prevalência da doença celíaca é de 1% da população.

• No Brasil ainda não há um estudo multicêntrico, porém estimativas apontam que até 2 milhões de brasileiros são celíacos.

• 35% da população acima de 16 anos possui alguma intolerância alimentar.

• 59% dentre a parcela de intolerância a lactose, são mulheres.

• 7 a cada 10 brasileiros têm alguma intolerância alimentar.